{"product_id":"ziolko-fenugreek-minced-70-g","title":"Ziółko Sarviapila, Jauhettu - 70 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Ground Fenugreek\u003c\/b\u003e on \u003cb\u003e100 %\u003c\/b\u003e jauhettuja \u003cb\u003efenugreek-siemeniä\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) Intiasta. Sen \u003cb\u003emaku\u003c\/b\u003e on \u003cb\u003ekatkera ja aromaattinen\u003c\/b\u003e, ja sitä verrataan usein lovageen ja palaneeseen sokeriin – paahtaminen tuo esiin pähkinäisiä vivahteita. Klassinen ainesosa \u003cstrong\u003ecurryseoksissa\u003c\/strong\u003e sekä intialaisessa, etiopialaisessa (berbere) ja jemeniläisessä keittiössä.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTietoa tuotteesta\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko-jauhettu fenugreek koostuu jauhetuista fenugreek-siemenistä (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) – palkokasvista, jota käytetään laajalti Lähi-idän keittiössä. Alkuperä: Intia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSen tyypillinen katkera, aromaattinen maku muistuttaa joitakin ihmisiä lovage-yrttiä ja palanutta sokeria. Paistaminen kuivalla paistinpannulla tuo esiin pähkinäisiä vivahteita ja vähentää katkeruutta – tämä on suosittu tekniikka intialaisessa keittiössä. Fenugreek on keskeinen ainesosa curryseoksissa; sitä löytyy myös bengalilaisesta \u003ci\u003epanch poronista\u003c\/i\u003e, jemeniläisestä \u003ci\u003esalatahista\u003c\/i\u003e ja etiopialaisesta \u003ci\u003eberberestä\u003c\/i\u003e. Intialaisessa keittiössä sitä käytetään vihannes- ja palkokasviruoissa; Pohjois-Afrikassa sitä lisätään leipiin.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % jauhettua fenugreekia – yksi ainesosa, peräisin Intiasta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKarvas, aromaattinen maku – muistuttaa lovagea ja palanutta sokeria\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKlassinen currysekoitus – intialaisessa, bengalilaisessa, jemeniläisessä ja etiopialaisessa keittiössä\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePaahdus tuo esiin pähkinäisiä vivahteita – klassinen tekniikka intialaisessa keittiössä\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGluteeniton, GMO-vapaa ja säilöntäaineeton\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eKäyttö\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMauste itämaisiin ja intialaisiin ruokiin: curryseokset, dahl, sambar, palkokasviruoat (linssit, kikherneet), vihannesruoat (kukkakaali, perunat, pinaatti). Ainesosa etiopialaisessa berberessä, bengalilaisessa panch poronissa ja jemeniläisessä salatahissa. Lisätään kotitekoiseen intialaistyyliseen leipään ja naaniin.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKäyttösuositus\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePaahda 30 sekuntia kuivalla paistinpannulla ennen lisäämistä ruokaan – paahtaminen tuo esiin aromin ja pehmentää katkeruutta. Tyypillinen annostus: 1\/2–1 teelusikallista 4 annosta kohti. Sopii hyvin yhteen kuminin, korianterin, kurkuman, inkiväärin, valkosipulin ja sipulin kanssa. Käytä säästeliäästi – voimakas aromi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSäilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, suojattuna valolta, kosteudelta ja vieraiden hajujen vaikutukselta.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAinesosat\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % jauhettua fenugreekia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47981900005718,"sku":"ZLK0916","price":0.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-minced-70-g-zlk0916-1033799371.jpg?v=1756437207","url":"https:\/\/fi.medpak.shop\/products\/zio-ko-sarviapila-jauhettu-70-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}