D-vitamiini on elimistössämme erittäin tärkeä makroravintoaine, koska se säätelee kalsium-fosfaattitasapainoa. Lisäksi, se mahdollistaa näiden alkuaineiden imeytymisen suolistossamme ja on vastuussa luun asianmukaisesta mineralisaatiosta. Tästä syystä tätä vitamiinia pitäisi olla elimistössämme sellainen määrä, että sitä ei ole liian vähän eikä liikaa, ja meidän pitäisi tietää, että sen oikean tason ylläpitäminen ei ole helppoa. Kuitenkin, sitä kannattaa yrittää, koska siihen liittyy koko joukko etuja.
Oikea määrä D-vitamiinia on vastuussa luiden oikeasta kunnosta, siitä, että ne ovat vahvat ja hampaat terveet. Lisäksi, se takaa tehokkaan sydän- ja verenkiertojärjestelmän, vähentää syöpäriskiä, ja auttaa ylläpitämään hoikkaa vartaloa. Kuitenkin, on tärkeää ymmärtää, että sekä tämän vitamiinin liika- että puutos voi joskus olla seurauksiltaan traaginen, joten on aina suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen, jos tarvitaan erityistä lisäravintoa.
D-vitamiinin puutos
D-vitamiini, tai pikemminkin sen oikea määrä, on äärimmäisen tärkeä jokaiselle elimistölle, siksi on syytä tietää, mihin tämän aineen puute liittyy. Tyypillisiä oireita tämän makroravintoaineen puutteesta ovat ensinnäkin:
- luu- ja lihaskivut,
- ripuli,
- näköhäiriöt ja näön heikkeneminen,
- unettomuus,
- mauttomuus ja polttava tunne kurkussa ja suussa,
- ruokahaluttomuus,
- parodontiitti;
Tämän aineen riittävä saanti on erityisen tärkeää vauvojen, elimistön kehitykselle ja toiminnalle, koska puutostapauksessa heille kehittyy kallon luiden pehmenemisen seurauksena liian litteä pää takana, ja otsaan voi ilmaantua pulleita kasvaimia. Puutos on myös vastuussa fontanelin viivästyneestä sulautumisesta.
Pienten lasten kohdalla riittämätön D-vitamiini voi johtaa riisitautien kehittymiseen, kun taas aikuisilla se on yleinen syy osteoporoosiin ja luun pehmenemiseen. D-vitamiinin puute lisää lihavuuden, sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen, tulehdussairauksien ja -tilojen riskiä. Äärimmäisissä tapauksissa se voi johtaa jopa syöpään.
D-vitamiinin saantinormi
Laboratoriokokeiden avulla on mahdollista tarkistaa D-vitamiinin taso elimistössä tarkistamalla tämän vitamiinin, vakaan metaboliitin eli 25 (OH) D:n seerumipitoisuus. Keski-Euroopassa, normit ovat seuraavat:
- 0-50 nmol/l tai 0-20 ng/ml osoittaa D-vitamiinin puutetta,
- 50-75 nmol/l tai 20-30 ng/ml osoittaa riittämättömiä pitoisuuksia,
- 75-125 nmol/l tai 30-...50 ng/ml on optimaalinen pitoisuus,
- 125-250 nmol/l tai 50-100 ng/ml on korkea pitoisuus,
- yli 250 nmol/l tai yli 100 ng/ml on mahdollisesti toksinen pitoisuus.
Tällaisten testitulosten perusteella, vitamiinien saanti olisi määriteltävä yksilöllisesti kullekin henkilölle. Yleisimmin suositeltu D-vitamiiniannos on kuitenkin 400 IU päivässä lapsille ja 10000 IU päivässä aikuisille.
Mikä D-vitamiini sopii parhaiten lapsille?
Koska D-vitamiinia esiintyy luonnostaan pääasiassa rasvaisissa kaloissa, munankeltuaisissa, voissa ja täysrasvaisissa maitotuotteissa, on mahdotonta antaa lapsille riittäviä määriä D-vitamiinia pelkän ruoan avulla. Täydennysravintoa tarvitaan siksi, jos halutaan suojella nuorta ryhtihäiriöiltä, luuston ja hampaiden heikkenemiseltä, tai infektioiden vastustuskyvyn heikkenemiseltä. Lasten kohdalla, tärkeintä on D-vitamiinin määrä ja muoto, jossa sitä annetaan. Terveiden imeväisten 6 kuukauden ikään asti tulisi ottaa sitä 400 IU päivittäin, ennenaikaisille vauvoille 400-800 IU. Ensimmäisen elinvuoden jälkeen annos nousee noin 600 - 1000 IU, mutta ylipainoisilla pikkulapsilla voidaan tarvita jopa 2000 IU. Kätevimpiä D-vitamiinin, muotoja, joilla varmistetaan, että lapsi saa sopivan määrän, ovat puolestaan lähinnä kierrettävät kapselit ja pumpulla varustetut pakkaukset.
D-vitamiinin esiintyminen
Koska oikean D-vitamiinimäärän nauttimisesta saatavat hyödyt ovat moninaiset, on tärkeää tietää, mistä sitä löytyy. Sillä on monia tärkeitä tehtäviä kehossamme, vaikka meidän on oltava hyvin varovaisia, ettemme ota sitä yliannostusta. Tätä varten, kannattaa konsultoida asiantuntijaa, joka voi olla lääkäri tai apteekkari. Kuitenkin, kun on kyse elintarvikkeista, joissa voimme löytää D-vitamiinia melko merkittäviä määriä, näitä ovat hiiva, maksa, munankeltuainen, mutta myös kalatuotteet ja kalaöljyt. Epäilemättä jokainen löytää näiden tuotteiden joukosta jotakin omaan makuunsa ja vakaumukseensa sopivaa, ja pystyy siten saamaan riittävästi tätä terveydellemme niin tärkeää ainetta, tai pikemminkin makroelementtiä.
Harva tietää tätä, mutta D-vitamiinia syntyy, kun vietämme pitkään Enough auringossa. Jopa kahdenkymmenen minuutin kävely auringossa tuottaa Enough tarvittavan määrän D-vitamiinia, jotta kehomme voi toimia tehokkaasti ja terveellisesti. Tietenkään, ei liene yllätys, että tämä nopeuttaa ikääntymisprosessia. Lihasvoiman heikkeneminen ja kivuliaat krampit tai kävelyongelmat ovat myös tyypillisiä puutosoireita. Jos vitamiinia puuttuu sikiöaikana, on olemassa skitsofrenian tai jopa autismin riski.
