Ziółko Yrtti mustapippuripavut BIO - 50 g

Sitä kutsutaan mausteiden kuninkaaksi, koska se on, suolan ohella, eniten käytetty mauste maailmassa. Ripaus tai kaksi jauhettua mustapippuria lisätään useimpiin kuiviin ruokiin, jotta niiden maku paranisi mausteisuuden ansiosta. Tuote on gluteeniton.

Mustapippuri keittiössä

Kukaan ei varmaankaan epäile, etteikö mustapippuri olisi, suolan ohella, perusmauste jokaisessa keittiössä. Useimpiin kuiviin ruokiin lisätään ripaus tai kaksi vastajauhettua mustapippuria, jotta niiden maku paranisi mausteisuuden ansiosta. Sitä on lähes jokaisessa ainesosaluettelossa, jota tarvitaan minkä tahansa keiton, liharuoan tai salaatin valmistamiseen. Mustapippuri on erittäin monipuolinen mauste. Sitä lisätään kaikkiin paistoksiin, marinadeihin ja kastikkeisiin. Se sopii erityisen hyvin lihan, kuten sianlihan, naudanlihan, lampaanlihan ja karitsanlihan kanssa. Sillä on ainutlaatuinen ominaisuus, elävöittää rasvaisten ruokien makua. Keitto, hyytelö tai kalaruoka ei voi olla ilman sitä. On syytä tietää, että pippurin kirpeän maun lähde on hedelmän pintakerros, joka sisältää piperiiniä.

Mustapippuri - terveyttä edistävät ominaisuudet

• Piperiinipitoisuutensa ansiosta, pippuri lisää ravintoaineiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymistä..
• Tulisille mausteille on ominaista, että ne lisäävät elimistön lämmöntuotantoa, minkä seurauksena aineenvaihdunta nopeutuu. Siksi chilin ja mustapippurin kaltaiset mausteet ovat erittäin hyödyllisiä laihdutusta vastaan taisteltaessa.
• Mustapippurin sisältämä piperiini stimuloi mahanesteiden eritystä, ja helpottaa siten ruoansulatusta ja ruokahalua.
• Mustapippurilla on myös yskänlääkkeellinen vaikutus, ja tämän ominaisuuden vuoksi, sitä kannattaa muistaa yskän tai flunssan aikana. Se on avuksi hengitysteiden turpoamisessa ja auttaa lisäksi poskionteloiden ja keuhkoputkien tulehduksen hoidossa. Ominaisuuksien hyödyntämiseksi, sitä voidaan käyttää voimakkaasti pippurisena, kuumana liemenä tai teen lisänä.

Ainesosat:

Mustapippurin siemenet 100 % luomua.

Säilytys:

Säilytettävä lasten ulottumattomissa, Suojattava valolta, kosteudelta ja vieraiden hajujen vaikutukselta.