Terveellisiä makeisia lapsille: vaihtoehtoja ilman lisättyä sokeria
Ruokavalio vaikuttaa lasten terveyteen, kehitykseen, ja – mikä tärkeintä – ruokailutottumuksiin, jotka he kantavat mukanaan aikuisuuteen.
Terveys- ja hyvinvointiblogi
Terveellinen ruokavalio
Artikkelit 1–15 / 66
-
-
Mansikat: terveyshyödyt ja ravintoarvo
Mansikat kuuluvat ravinteikkainten hedelmien joukkoon. Maun lisäksi, ne tarjoavat merkittävän yhdistelmän vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja, ja kuitua — kaikki tämä hyvin vähäkalorisessa elintarvikkeessa.
-
Karpalot: terveyshyödyt ja jokapäiväiset käyttötavat
Miksi karpalo kannattaa lisätä päivittäiseen rutiiniisi? Tätä pientä, kirpeää hedelmää on arvostettu perinteisessä lääketieteessä vuosisatojen ajan – ja nykyaikainen tutkimus tukee edelleen monia näistä käyttötavoista.
-
Uunissa paistettujen omenien resepti hunajalla ja pähkinöillä
Hunajalla ja pähkinöillä täytetyt uuniomenat ovat jälkiruoka, jota on valmistettu Keski- ja Pohjois-Euroopassa jo sukupolvien ajan – ja hyvästä syystä.
-
Mustaherukkamehu: Resepti, Hyödyt ja säilytysohjeet
Mustaherukka (Ribes nigrum) on yksi ravintosisällöltään rikkaimmista Euroopassa kasvatetuista marjoista — ja yksi aliarvostetuimmista.
-
Kuinka valmistaa härkäpapuja: ajoitus, menetelmät ja reseptit
Herneet (Vicia faba) kuuluvat ihmiskunnan historian vanhimpiin viljeltyihin vihanneksiin – ja ovat ravitsemuksellisesti yksi vaikuttavimmista.
-
Rapsihunaja: ominaisuudet, hyödyt ja käyttötarkoitukset
Rapsihunaja (Brassica napus hunaja) on yksi Euroopan laajimmin tuotetuista hunajista ja, monin tavoin, yksi sen aliarvostetuimmista.
-
Glykeeminen indeksi: mikä se on ja matalan GI:n ruokavalio-opas
Glykeeminen indeksi (GI) on yksi käytännöllisimmistä ravitsemuksellisista työkaluista verensokerin, energiatasapainon, ja pitkän aikavälin aineenvaihdunnan terveyden hallintaan.
-
Kuinka paljon vettä pitäisi juoda päivässä ja nesteytysvinkkejä
Riittävä päivittäinen nesteytys on yksi yksinkertaisimmista ja vaikuttavimmista asioista, joita voit tehdä terveytesi hyväksi.
-
Puolalaiset pääsiäisruoat: Babka- ja Żurek-reseptit
Pääsiäinen on yksi ruokarikkaimmista hetkistä puolalaisessa ruokakulttuurissa.
-
Koivunmahla: miten sitä kerätään, säilytetään ja juodaan
Koivunmahla on kirkas, hieman makea neste, jota kerätään joka kevät koivupuista — useimmiten hopeakoivusta (Betula pendula) tai karvakoivusta (Betula pubescens).
-
Mitä syödä ennen ja jälkeen treenin
Harjoittelun yhteydessä noudatettava ravitsemus on yksi käytännöllisimmistä keinoista, joita säännöllisesti liikuntaa harrastavilla on käytettävissään – mutta se on myös yksi väärinymmärretyimmistä.
-
Kuinka valmistaa gheeta kotona: resepti ja hyödyt
Ghee – kirkastettu voi – on yksi niistä harvoista ainesosista, joka on samanaikaisesti ayurvedalaisen lääketieteen perinteinen perusaine, ammattikokkien suosikki, ja yhä kasvava osa modernia funktionaalista ravitsemusta.
-
Kylmäpuristettu vs. puhdistettu seesamiöljy: kumpi valita
Seesamiöljy on yksi ihmiskunnan vanhimmista kasviöljyistä — sitä viljeltiin Mesopotamiassa yli 4, 000 vuotta sitten, ja sitä arvostettiin muinaisessa Egyptissä ja Intiassa sekä ruoanlaittoon että lääkinnällisiin tarkoituksiin, ja sitä arvostetaan...
-
Punajuurikvas-resepti: hyödyt ja valmistusohje
Oletko koskaan miettinyt, kuinka paljon hyötyä voi mahtua yhteen purkkiin? Fermentoitu punajuurikvas — perinteinen maitohappokäymisellä valmistettu juoma, jonka juuret ovat Itä- ja Keski-Euroopan keittiössä — on arvostettu sukupolvien ajan sen...
