Olini kylmäpuristettu mustakuminan öljy – 250 ml

Olini-kylmäpuristettu mustakuminan siemenöljy on puristettu Nigella sativa -lajin siemenistä – 1 litran öljyn tuottamiseen tarvitaan 10 kg siemeniä. Puhdistamaton, valmistettu intialaisista siemenistä koostuvasta omasta sekoituksesta, jolla on lämmin, mausteinen maku ja luonnollista sakkaa pullon pohjalla. Tymokinonipitoisuus on testattu laboratoriossa – 9,6 mg/ml. Nauti sitä suoraan lusikalla tai lisää aamuisen smoothien tai hunajashotin sekaan.

Tietoa tuotteesta

Olini-kylmäpuristettu mustakuminan öljy valmistetaan mustakuminan (Nigella sativa) siemenistä – 1 litran öljyn puristamiseen tarvitaan 10 kg siemeniä. Valmistaja käyttää omaa intialaisten mustakuminan siementen sekoitustaan, jonka maku on miedompi kuin puhdas puolalainen lajike, minkä ansiosta myös lapset voivat nauttia siitä helpommin. Öljy on puhdistamatonta ja kylmäpuristettua, joten se säilyttää kaikki luonnolliset ainesosansa – mukaan lukien pullon pohjalle kertyvän tyypillisen sakkan.

Öljyn koostumus on testattu Łódźin teknillisen yliopiston elintarviketeknologian ja -analyysin instituutissa – UHPLC-DAD-menetelmällä mitattiin 9,6 mg/ml tymokinonia, joka on mustakuminan siemenille tyypillinen yhdiste. Yli 83 % öljyn koostumuksesta on tyydyttymättömiä rasvahappoja – pääasiassa linolihappoa (omega-6) ja öljyhappoa (omega-9). Linolihappo edistää normaalin veren kolesterolipitoisuuden ylläpitämistä – suotuisa vaikutus saavutetaan, kun tätä happoa nautitaan päivittäin 10 g. Sydänsairauksiin liittyy monia riskitekijöitä, ja jo yhdenkin niistä muuttaminen voi tuoda suotuisan vaikutuksen.

• Kylmäpuristettu – puhdistamaton, luonnollinen sakka säilytetty
• Intialaisista siemenistä valmistettu sekoitus – miedompi maku kuin puhtaasta puolalaisesta lajikkeesta valmistetulla öljyllä
• 83,93 % tyydyttymättömiä rasvahappoja – mukaan lukien linolihappo, öljyhappo ja alfa-linoleenihappo
• Testattu tymokinonipitoisuus – 9,6 mg/ml, UHPLC-DAD-menetelmällä

NRV – ravintoaineen viitearvo aikuiselle (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat vaihdella.

* Ravintoaineen viitearvoa ei ole vahvistettu

Kohderyhmä

Suosittelemme tätä öljyä ruoan ystäville ja kaikille, jotka arvostavat luonnontuotteita, sekä niille, jotka haluavat lisätä ruokavalioonsa tyydyttymättömiä omega-6- ja omega-9-rasvahappoja. Sopii aikuisille ja yli 1-vuotiaille lapsille – valmistaja ei suosittele tuotetta raskaana oleville naisille tai alle 1-vuotiaille lapsille.

Käyttösuositus

• Aikuiset – 1 ruokalusikallinen päivittäin
• 1–2-vuotiaat lapset – 1/4 teelusikallista
• 2–5-vuotiaat lapset – 1/2 teelusikallista
• 6-vuotiaat ja sitä vanhemmat lapset – 1 teelusikallinen

Käytä aina kylmänä – lisää jogurttiin, sitruunamehulla maustettuun smoothieen, salaattiin tai kermaiseen keittoon tai sekoita hunajan tai vaahterasiirapin kanssa maun pehmentämiseksi.

Säilytys

Ennen avaamista säilytä viileässä, varjoisassa paikassa – tumma pullo suojaa öljyä valolta. Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa ja sulje tiiviisti, sillä kosketus ilman kanssa nopeuttaa hapettumista. Jos öljyä pidetään jonkin aikaa liikkumattomana, pullon pohjalle voi kertyä luonnollista sakkaa – ravista varovasti ennen käyttöä.

Ainesosat

100 % kylmäpuristettua mustakuminan siemenöljyä (Nigella sativa).

Allergeenitiedot

Saattaa sisältää pieniä määriä seesamia, sinappia ja pähkinöitä.