Palce Lizać Kirkastettu Ghee-voi, Kookos - 300 g

Ainutlaatuinen yhdistelmä perinteistä ghee-voita ja kookosöljyä – kaksi ensiluokkaista rasvaa yhdessä tuotteessa! Bieszczady-vuorilta peräisin oleva maitorasva , joka on puhdistettu 8–12 tuntia, yhdistetään luonnolliseen kookosöljyyn . Laktoosi-, kaseiini- ja gluteeniton .

Korkea savupiste 260 °C – ihanteellinen paistamiseen, leivontaan ja ruoanlaittoon. Miedompi maku kuin klassisella gheellä, jossa on hienoinen kookospähkinän maku. Luonnollinen A-, D-, E- ja K-vitamiinien lähde, sekä kookospähkinän MCT-rasvahappoja.

Puhdistettu kookosghee-voi

Ghee on perinteinen intialainen resepti voin valmistukseen, jota voidaan käyttää laajasti ruoanlaitossa.

Se sopii paistamiseen (, se ei pala), ruoanlaittoon (keittoihin, vihannesten ja lihan hauduttamiseen, lämmittämiseen), leivontaan (epäterveellisen margariinin sijaan), ja voileipien (sijaan tavallisen voin) sijaan.

Puhdistettua ghee-voita käytetään myös kosmetiikassa – sen hämmästyttävien ominaisuuksien ansiosta, sitä käytetään hieronnassa, iho- ja hiusnaamioissa, puhdistukseen, ja voiteena.

Tärkeää tietoa:

• 100% maitorasvaa,
• ei sisällä gluteenia, kaseiinia tai laktoosia – se on hyvä vaihtoehto ihmisille, joilla on intoleransseja,
• ei pala, korkea savupiste – 260 C⁰,
• sisältää A-, D-, E- ja K-vitamiineja,
• ei sisällä huonoa kolesterolia,
• on peräisin Bieszczady-alueelta puolalaisten lehmien maidosta,
• valmistettu perinteisillä menetelmillä, kirkastettu 8–12 tuntia (vuodenajasta riippuen, eli lehmien ruokavalio – ruoho tai heinä),
• ei sisällä säilöntäaineita, sakeutusaineita tai väriaineita.

Käyttötarkoitus:

Monipuolinen voi jokapäiväiseen ruoanlaittoon, jossa on hienostunut kookosmaku. Sopii erinomaisesti paistamiseen korkean savupisteensä ansiosta – se ei pala eikä muutu. Erinomainen kakkujen, leivän ja jälkiruokien leivontaan terveellisenä vaihtoehtona margariinille. Erinomainen aasialaisten keittojen, curryjen, vihannesten ja lihan hauduttamiseen. Voidaan käyttää tavallisen voin sijaan voileipissä.

Käyttö:

• Käytä keittiössä kuten tavallista voita paistamiseen, leivontaan ja ruoanlaittoon. Ihanteellinen aasialaisiin ruokiin ja fuusiokeittiöön herkän kookosmaunsa ansiosta.
• Paistamiseen tarvitaan vain pieni määrä – kookosghee ei pala.
• Leivontaan, käytä 1:1-suhteessa voin tai margariinin sijaan – kakut ovat meheviä ja aromaattisia.
• Sopii hyvin thaimaalaisen, intialaisen ja vietnamilaisen keittiön ruokiin. Voileipien päälle: levitä ohut kerros.

Konsistenssi muuttuu vuodenaikojen mukaan: kesällä puolijuokseva, talvella kiinteä. Avaamisen jälkeen, käytä 3–6 kuukauden kuluessa. Valkoinen sakka on luonnollista.

Säilytys:

Voi ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, huoneenlämpötila on optimaalinen. Tuote on luonnollinen ja kausiluonteinen, joten sen koostumus voi vaihdella kesällä ja talvella – kesällä puolijuokseva ja talvella kiinteämpi.

Huomautus: Valkoinen sakka on luonnollisen prosessin tulosta.

Ainesosat:

Maitorasva, kookosrasva.