Ziółko Basilika - 20 g

Ziółko Kuivattu basilika koostuu 100 % kuivatuista basilikanlehdistä. Sillä on raikas, hieman mausteinen tuoksu ja hienostuneen makea maku.Klassinen ainesosa välimerellisessä keittiössä – sopii erinomaisesti caprese-salaatteihin, tomaattikeittoihin ja -kastikkeisiin, pizzoihin, pastaan ja marinadeihin.

Tuotteesta

Ziółko-kuivattu basilika koostuu basilikan lehdistä (Ocimum basilicum) – yhdestä maailman suosituimmista ruokayrteistä. Oikein kuivattuina lehdet säilyttävät raikkaan, hieman mausteisen aromin, jossa on ripaus aniksen tuoksua ja hienostunutta makeutta.

Basilika on välttämätön ainesosa Välimeren keittiössä. Joissakin osissa maailmaa se on saanut lempinimen ”tomaattiyrtti” – se täydentää niin hyvin tomaattipohjaisten ruokien makua. Se sopii hyvin myös kasvisruokiin (kesäkurpitsa, munakoiso), siipikarjaruokiin sekä oliiviöljyn tai viinietikan maustamiseen.

• 100 % kuivattua basilikaa – yksi ainesosa, ei täyteaineita
• Raikas, mausteinen tuoksu – aniksen vivahteella ja hieman makealla maulla
• Italialaisen keittiön klassikko – caprese-salaatti, pesto, tomaattikastike, pizza, pasta
• Gluteeniton, GMO-vapaa ja säilöntäaineeton

Käyttö

Mauste Välimeren ruokiin: tomaattikastikkeisiin, caprese-salaattiin (mozzarella, tomaatti, oliiviöljy), pestoon, pizzaan, pastaan, lasagneen. Se sopii erinomaisesti grillattujen vihannesten (kesäkurpitsa, munakoiso, paprika), siipikarjaruokien sekä oliiviöljyn ja viinietikan maustamiseen.

Käyttöohjeet

Lisää ruoanlaittoon lopuksi – kuivatun basilikan aromi kehittyy kuumennettaessa, mutta haihtuu nopeasti, jos sitä kypsennetään liian kauan. Tyypillinen annostus: 1/2–1 teelusikallista 4 annosta kohti. Basilika sopii hyvin yhteen valkosipulin, oreganon, timjamin, rosmariinin ja tomaattien kanssa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, suojattuna valolta, kosteudelta ja vieraiden hajujen vaikutukselta.

Ainesosat

100 % kuivattua basilikaa.