Ziółko Burdock Root - 50 g

Ziółko Burdock Root on 100 % kuivattua takiaisen juurta (Arctium), jolla on lievästi makea maku ja tyypillinen maanläheinen tuoksu. Aikaisemmin se oli suosittu juurikas sekä Puolassa että Japanissa – jossa sitä syödään edelleen nimellä gobo – ja nykyään se on arvostettu ainesosa perinteisissä yrttiteissä. Vegaaninen ja ilman säilöntäaineita, väriaineita ja keinotekoisia aromiaineita.

Tietoa tuotteesta

Ziółko-takiajuuri on kuivattua takiajuurta (Arctium), joka on Asteraceae-heimoon kuuluva korkea kasvi. Juuri korjataan kasvin maanalaisesta osasta, johon sen arvokkaimmat yhdisteet, kuten luonnollinen inuliini, kertyvät.

Takiaisenjuuri oli aikoinaan suosittu juurikas – sekä Puolassa että Japanissa, jossa sitä nautitaan edelleen nimellä gobo. Kuivatulla juurella on lievästi makea maku ja tyypillinen maanläheinen tuoksu, jota arvostetaan kotitekoisissa yrttiuutteissa. Viljelty Puolassa.

• 100 % takiaisen juurta (Arctium) – kuivattu, ilman lisäaineita
• Lievästi makea maku, maanläheinen tuoksu
• Sisältää luonnollista inuliinia
• Perinteinen juurikas (japanilainen gobo)

Ainesosat

Takiaisen juuri (Arctium) 100 %.

Käyttötarkoitus

Niille, jotka pitävät maanläheisistä, juuripohjaisista yrttiuutteista sekä perinteisistä, vähemmän tunnetuista yrtteistä, jotka ovat peräisin puolalaisesta ja japanilaisesta ruokaperinteestä.

Käyttö

Lisää 1–2 teelusikallista kuivattua juurta lasilliseen (250 ml) kiehuvaa vettä, hauduta miedolla lämmöllä 5–10 minuuttia, anna sitten hautua kannen alla 10–15 minuuttia ja siivilöi. Voidaan nauttia 2–3 kertaa päivässä.

Säilytys

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa, suojattuna valolta, kosteudelta ja voimakkailta hajuilta.