Ziółko Oregano - 50 g

Ziółko-kuivatut oreganonlehdet ovat 100 % oreganonlehtiä (Origanum vulgare) kuivatussa muodossa. Maussa on pippurisuutta ja mausteisuutta sekä hieman katkeruutta. Klassinen ainesosa italialaisessa ja kreikkalaisessa keittiössä – pizzassa, tomaattikastikkeissa, liharuokissa, juustoissa ja maustetuissa oliiviöljyissä.

Tuotteesta

Ziółko-kuivatut oreganonlehdet ovat tavallisen oreganon (Origanum vulgare) lehtiä, jota kutsutaan myös ”villimajoraamiksi”. Kuivattuina ja murskattuina ne säilyttävät aromaattisen, pippurisen ja mausteisen maunsa, jossa on hienoinen katkeruus.

Oregano on välttämätön ainesosa italialaisessa ja kreikkalaisessa keittiössä. Se muodostaa klassisen yhdistelmän tomaattien, kesäkurpitsan, paprikoiden, munakoisojen ja valkosipulin kanssa. Se sopii hyvin muna- ja juustoruokiin (mozzarella, feta) ja korostaa minestronen, muhennosten, kastikkeiden ja pizzan makua. Kreikkalaisessa keittiössä se on souvlakin ja lihamarinointien vakiomauste.

• 100 % kuivattua oreganoa – yksi ainesosa, puolalainen alkuperä
• Pippurinen ja mausteinen maku – hienovaraisella katkeruudella
• Välimeren klassikko – pizza, tomaattikastike, souvlaki, mozzarella ja feta
• Kasvissyöjäystävällinen, GMO-vapaa, ilman säilöntäaineita tai väriaineita

Käyttö

Mauste italialaisiin ja kreikkalaisiin ruokiin: pizzaan, tomaattikastikkeisiin, pasta arrabbiataan, lasagneen, mozzarella- ja fetaruokiin, souvlakiin sekä lihan ja kalan marinadeihin. Se sopii erinomaisesti myös muhennoksiin, minestronekeittoon, fetasalatteihin sekä oliiviöljyn maustamiseen.

Käyttöohjeet

Lisää kastikkeisiin heti ruoanlaiton alussa (maku kehittyy haudutuksen aikana), ripottele pizzan päälle ennen paistamista, lisää marinaadeihin yhdessä valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Tyypillinen annostus: 1/2–1 teelusikallista 4 annosta kohti. Sopii hyvin yhteen basilikan, timjamin, valkosipulin, paprikan ja mustapippurin kanssa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, suojattuna valolta, kosteudelta ja vieraiden hajujen vaikutukselta.

Ainesosat

100 % kuivattuja oreganonlehtiä.