Ziółko Timjami - 50 g

Ziółko Kuivattu timjami on 100 % tavallista timjamia (Thymus vulgaris), joka on peräisin puolalaisesta perheyrityksestä, jolla on 30 vuoden kokemus yrttituotteista.Sille on ominaista mausteinen aromi, jossa on hienoinen sitruksinen vivahde. Sopii liharuokiin (siipikarja, sianliha, lammas), kalaan, kastikkeisiin, marinadeihin ja yrttiuutteisiin.

Tuotteesta

Ziółko Kuivattu timjami on kuivattua tavallista timjamia (Thymus vulgaris) – klassinen mauste Välimeren ja puolalaisessa keittiössä. Sillä on tunnusomainen, mausteinen aromi, jossa on hienoinen sitruksinen vivahde, hieman pistävä, tyypillinen Etelä-Euroopalle.

Tuote on peräisin puolalaisesta perheyrityksestä, jolla on 30 vuoden kokemus yrttiraaka-aineiden jalostuksesta. Yritys tekee yhteistyötä luotettavien maatilojen verkoston kanssa, ja raaka-aineelle tehdään laadunvalvontaa omassa laboratoriossa – mukaan lukien fysikaalis-kemialliset, mikrobiologiset ja torjunta-ainejäämätestit.

• 100 % tavallista timjamia (Thymus vulgaris) – ilman lisäaineita
• Erottuva, mausteinen aromi – sitruksinen vivahde
• Puolalainen perheyritys, joka valmistaa yrttituotteita – 30 vuoden kokemus, laadunvalvonta laboratoriossa
• Käyttö ruoanlaitossa ja yrttiteissä – liha, kala, kastikkeet, marinadit, oluen valmistus
• Ei sisällä GMO:ita, säilöntäaineita, aromiaineita eikä väriaineita

Käyttötarkoitus

Mauste liharuokiin (siipikarja, sianliha, lammas, riista), uunissa paistettuun kalaan, pasta- ja risottokastikkeisiin, keittoihin (tomaatti-, papu- ja ranskalainen sipulikeitto), uuniperunoihin ja vihanneksiin, focacciaan sekä grillimarinadeihin. Välimeren keittiön klassikko – ainesosa provencelaisissa yrttiseoksissa. Kuivattua yrttiä voi käyttää myös yrttiteiden valmistukseen.

Käyttöohjeet

Ruokien valmistuksessa: lisää ruoanlaittoon heti alussa (timjami kestää hyvin pitkää kypsennysaikaa). Tyypillinen annos: 1/2–1 teelusikallista 4 annosta kohti. Marinointiin: hiero seokseen suolaa, valkosipulia ja oliiviöljyä. Yrttitee: Kaada lasillinen kuumaa vettä 1–2 teelusikallisen kuivatun yrtin päälle, peitä ja anna hautua 5–10 minuuttia, sitten siivilöi. Sopii hyvin rosmariinin, oreganon, valkosipulin ja sitruunan kanssa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, suojattuna valolta, kosteudelta ja vieraiden hajujen vaikutukselta.

Ainesosat

100 % kuivattua timjamia.