Ziółko Basilika - 20 g

Basilikaon yksi maailman suosituimmista mausteista, ja sille ominaisen raikkaan maun ja tuoksun vuoksi, sitä lisätään salaatteihin, keittoihin ja kastikkeisiin, erityisesti tomaattikastikkeisiin. Se täydentää täydellisesti lähes kaikkien välimerellisten ruokien makua.

Basilika keittiössä

Basilikaon Välimeren ruokien välttämätön ainesosa. Tuoreet tai hyvin kuivatut basilikanlehdet, niille ominaisen voimakkaan tuoksun ja maun vuoksi, lisätään salaatteihin, keittoihin ja kastikkeisiin, erityisesti tomaattikastikkeisiin. Joillakin maailman alueilla, basilika on saanut jopa lempinimen tomaattiyrtti, juuri siksi, että se täydentää kaikkia tomaattiruokia niin hyvin. Basilikan keittiökäyttö ei kuitenkaan lopu tähän. Sen raikas, virkistävä maku rikastuttaa myös monia terveellisiä kasvis- ja liharuokia. Kokemuksesta tiedämme, että mikään ei ole parempaa kuin hyvin kypsennetty kesäkurpitsa tai munakoiso, jossa on ripaus basilikaa. Lisäksi, basilika rikastuttaa siipikarjaruokien makua ja sopii hyvin kotitekoisen pateen valmistukseen. Lisätäksesi vaihtelua ruokiin, kannattaa myös kokeilla basilikanmakuisen viinietikan tai oliiviöljyn valmistamista, tulet pitämään siitä!

Ainesosat:

Basilika kuivattu 100%

Säilytys:

Säilytä lasten ulottumattomissa, suojaa valolta, kosteudelta ja vieraiden hajujen vaikutukselta.