Ziółko Kuminansiemenet, Gluteeniton - 100 g

Kuminansiemenilleon ominaista mausteinen, hieman karvas-mausteinen maku, unikon ja pippurin välimuoto. Se parantaa täydellisesti lihan, kuten lampaanlihan, lammaslihan, riistan tai siipikarjan makua. Viime aikoina, se on saavuttanut erityistä suosiota valkohomejuustojen lisukkeena.

Kuminaa - mitä se on?

Kuminaa[lat. Nigella sativa] kasvaa yleisesti Kaakkois-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa. Yrtin RAW ainesta ovat sen pienet, mustat ja öljyiset siemenet. Niiden aromi, hierottaessa, muistuttaa hieman oreganoa. Kumina on voikukkakasvien heimoon kuuluva siemenkasvi. Sen erityispiirre on sen tyypilliset siniset kukat, jotka usein koristavat puutarhapenkkejä ja rikastuttavat kukkakimppuja. Se on kuitenkin saavuttanut maailmanlaajuisen suosion siementensä, ansiosta, joita käytetään mausteena ja lääkkeinä RAW. Ne ovat piilossa niin sanotussa kotelossa, ja niitä kutsutaan joskus mustakuminaksi niiden ulkonäön ja maun vuoksi.

Mustakumina - kulinaarinen käyttö:

Kuminansiemenilleon ominaista mausteinen, hieman katkeran-mausteinen maku, unikon ja pippurin välimuoto. On mielenkiintoista huomata, että kuminaa voidaan käyttää pippurin korvikkeena ruoanlaitossa henkilöille, joilla on herkkä vatsa, koska tämä kasvi ei ärsytä sen limakalvoja. Tästä syystä, kuten pippurilla, kuminalla on erittäin monipuoliset kulinaariset käyttömahdollisuudet. Se parantaa täydellisesti lihan, kuten lampaanlihan, lampaan, riistan tai siipikarjan makua. Se rikastuttaa erilaisia kasvisruokia, jotka on valmistettu kaalista, kesäkurpitsasta tai muista paahdetuista vihanneksista. Viime aikoina, se on saavuttanut erityistä suosiota valkohomejuustojen, lisänä, joten muista kokeilla hyvää Korycin-juustoa tämän ihanan mausteen kanssa! Ei pidä myöskään unohtaa kuminaöljyä, joka, runsaiden lääkinnällisten ominaisuuksiensa lisäksi, voi rikastuttaa monien ruokien makua.

Ainesosat:

Mustakuminansiemen 100%

Säilytys:

Säilytä lasten ulottumattomissa, suojaa valolta, kosteudelta ja vieraalta hajulta.