Alce Nero Modenan balsamiviinietikka - 250 ml

Alce Nero Luomubalsamiviinietikka on italialainen etikka, joka on peräisin perinteikkäältä Modenan alueelta , ja valmistettu Trebbiano- ja Lambrusco-rypäleistä . Tammitynnyreissä kypsytetty , etikka on tunnettu makean ja hapan maunsa ansiosta. Sopii erinomaisesti salaatteihin , marinadeihin , kastikkeisiin , juustoihin ja jälkiruokiin. Vegaaninen. 250 ml.

Tuotetiedot

Alce Nero Luomubalsamiviinietikka on peräisin Italian Modenan alueelta – balsamiviinietikoiden perinteisestä kotiseudulta . Valmistettu Trebbiano- ja Lambrusco-rypäleistä , jotka on sertifioitu luomuksi ,, ja kypsytetty tammitynnyreissä ,, mikä antaa sille syvän aromin ja tyypillisen makean ja hapan maun.

Maku on moniulotteinen: rypälemehun alkuperäinen makeus vaihtuu selväksi mutta miedoksi happamuudeksi ,, jossa on tammitynnyristä peräisin oleva hedelmäinen , ja puumainen vivahde. Monipuolinen keittiössä – klassisista italialaisista salaateista juustojen ja vaniljajäätelön päälle ripoteltaviin kastikkeisiin.

• Luomua Modenasta – italialainen alue , balsamiviinietikoiden syntymäpaikka
• Trebbiano- ja Lambrusco-rypäleet – klassinen resepti
• Kypsytetty tammitynnyreissä – aromin syvyys
• Hapanimelä maku – moniulotteinen makuprofiili
• Vegaaninen , sertifioitu luomutuote

Ravintoarvot:

* Keskimääräisen aikuisen viitearvot ( 8400 kJ / 2000 kcal ) . Sinun tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttö

Etikka kuumiin ja kylmiin ruokiin: salaatit ( caprese , rucola ja parmesaani ) , kasvis- ja lihamarinadit , vinaigrette-kastikkeet , lihalle kaadettavat kastikekastikkeet , juustot ja jäätelö. Sopii hyvin myös jälkiruokiin – kaadettuna mansikoiden tai metsämarjojen päälle. Vegaaninen.

Käyttöohjeet

Kaada tomaattisalaatin päälle, jossa on mozzarellaa ja basilikaa , tai rucolaa ja parmesaania. Sekoita ekstra-neitsytoliiviöljyn kanssa suhteessa 1:3 kastikkeeksi. Kastikkeen valmistus: keitä 100 ml etikkaa ja 1 rkl sokeria 5–7 minuuttia ,, kunnes seos on siirappimaista. Sopii erinomaisesti paistetun vuohenjuuston tai vaniljajäätelön ja mansikoiden päälle.

Säilytys

Säilytä huoneenlämmössä , suojassa suoralta auringonvalolta. Sulje tiiviisti avaamisen jälkeen.

Ainesosat

Viinietikka , tiivistetty rypälemehu , keitetty rypälemehu. Ainesosat luomuviljelystä.