Billington's Ruokosokeri Muscovado Tumma - 500 g

Billington’sin tumma muscovado-sokeri on brittiläisen Billington’s-tuotemerkin jalostamatonta ruokosokeria. Se sisältää runsaasti luonnollista melassia, ja sen maku on täyteläinen, muistuttaen piparkakkuja ja melassia. Sopii erinomaisesti hedelmäkakuihin, suklaaleivonnaisiin, toffeekastikkeisiin ja grillimarinadeihin.

Tuotetiedot

Billington's Dark Muscovado Sugar on brittiläisen Billington's-tuotemerkin tummien sokerien valikoimaan kuuluva puhdistamaton ruokosokeri. Se sisältää runsaasti luonnollista melassia, mikä erottaa sen valkoisesta pöytäsookerista, ja siinä on säilynyt ruokosokerin alkuperäinen maku. Alkuperä: Mauritius.

Ulkonäöltään se muistuttaa tummaa suklaata, ja sillä on täyteläinen, piparkakku- ja melassiaromi – joka tuo mieleen tuoreen piparkakun tuoksun. Sen makeus on verrattavissa valkoisen sokerin makeuteen, mutta siinä on karamellin ja melassin makujen tuomaa syvyyttä. Korvaamaton hedelmäkakkuissa, brownieissa, toffeekastikkeissa ja lihamarinoinneissa.

• 100 % puhdistamatonta ruokosokeria – runsaasti luonnollista melassia
  
• Rikas melassi- ja piparkakkuaromi – muistuttaa piparkakkua ja karamellia
  
• Brittiläisen keittiön klassikko – tahmea toffeepudding, browniet, hedelmäkakut
  
• Monipuolisuus – leivonnaiset, kastikkeet, grillimarinadit, bolognesekastike
  
• Vegaaninen, ei sisällä eläinperäisiä ainesosia

* Viiteannos keskimääräiselle aikuiselle (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttökohteet

Leivontasokeri, jossa on voimakas melassin maku: hedelmäkakut, piparkakut, browniet, tahmea toffeepudding, suklaamuffinit, kaurakeksit. Sopii hyvin myös grillatun lihan (BBQ) marinadeihin, bolognesekastikkeeseen, tummiin riistakastikkeisiin, kinkkuglasuuriin ja kotitekoisiin siirappeihin. Vegaaninen.

Käyttöohjeet

Käytä kuten tavallista sokeria suhteessa 1:1 – voimakas melassin maku tulee parhaiten esiin suklaa- ja piparkakkuleivonnaisissa, joten se sopii erityisen hyvin makurikkaisiin kakkuihin. BBQ-marinadeihin: sekoita 2 ruokalusikallista sokeria soijakastikkeeseen, valkosipuliin, inkivääriin ja ripaukseen oliiviöljyä. Lihakastikkeisiin: lisää teelusikallinen haudutuksen aikana tasapainottamaan tomaattien happamuutta.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa kuivassa ja pimeässä paikassa. Suojaa kosteudelta – jos sokeri kovettuu, voit murentaa sen haarukalla tai kääriä sen hetkeksi kosteaan pyyhkeeseen.

Ainesosat

100 % puhdistamatonta ruokosokeria.