Bilovit Sinappiöljy kylmäpuristettu - 500 ml

Bilovit-kylmäpuristettu sinappiöljy on 100 % sinapinsiemenöljyä (Brassica nigra / Sinapis alba) – puhdistamatonta, suodattamatonta, puolalaisessa öljypuristamossa kylmäpuristettua. Pistävä sinappituoksu – klassikko intialaisessa ja bengalilaisessa keittiössä. 500 ml.

Tietoa tuotteesta

Bilovit-kylmäpuristettu sinappiöljy on 100 % sinapinsiemenöljyä (Brassica nigra / Sinapis alba) – puhdistamatonta, suodattamatonta, puolalaisessa öljypuristamossa kylmäpuristettua. Ei sisällä säilöntäaineita, väriaineita eikä keinotekoisia antioksidantteja.

Kevytkeltainen väri, tunnusomainen pistävä tuoksu ja voimakas, hieman mausteinen sinappimaku – intialaisen ja bengalilaisen keittiön öljy. Ravintosisältötaulukkoa hallitsevat tyydyttymättömät rasvahapot (90 g/100 g): kertatyydyttymättömät rasvahapot 42 g/100 g ja monityydyttymättömät rasvahapot 48 g/100 g (omega-3, omega-6, omega-9).

• 100 % sinappinsiemenöljyä – yksi ainoa ainesosa, kylmäpuristettu Puolassa
• Puhdistamaton, suodattamaton – säilyttää voimakkaan, sinapinmakuisen arominsa
• Intialaisen ja bengalilaisen keittiön öljy – klassikko curryissa ja mausteisissa kastikkeissa
• 90 g tyydyttymättömiä rasvahappoja 100 g:ssa – valmistajan tietojen mukaan
• Vegetarian, Vegan, Keto

Päivittäinen annos: 12 g

* Suositeltu saanti keskimääräiselle aikuiselle (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttö

Perinteinen intialainen ja bengalilainen ruokaöljy – curryihin, mausteisiin kastikkeisiin, lihan marinointiin ja mausteisiin salaatteihin. Käytetään perinteisesti tadkiin (mausteiden kuumentamiseen öljyssä ennen niiden lisäämistä ruokaan). Ei sovellu pitkäaikaiseen paistamiseen tai uppopaistamiseen – puhdistamaton öljy hajoaa korkeissa lämpötiloissa. Vegaaninen.

Käyttöohjeet

Intialainen tadka: kuumenna 1–2 ruokalusikallista öljyä (12–24 g) pannulla mausteiden (kumina, sinapinsiemenet, korianteri) kanssa ja kaada dal-ruokaan tai curryyn. Marinadi: 2–3 ruokalusikallista öljyä + sitruuna + mausteet lihalle tai paneerille. Kylmiin ruokiin: 1 ruokalusikallinen (12 g) salaattiin tai kastikkeeksi – mausteinen maku sopii hyvin kurkun, tomaatin ja linssien kanssa.

Säilytys

Säilytä viileässä, kuivassa ja valolta suojatussa paikassa. Avattuna käytä muutaman kuukauden kuluessa. Pidä pullo tiiviisti suljettuna.

Ainesosat

100 % kylmäpuristettua sinapinsiemenöljyä.