Skoczylas saflorin siemenöljy - 250 ml

Skoczylas-safloriöljy on 100 % safloriöljyä (Carthamus tinctorius) – kylmäpuristettua ja puhdistamatonta, puolalaisen valmistajan Purelab Marek Skoczylasin tuottamaa. Sillä on vaalean kultainen väri ja hienovarainen, neutraali tuoksu, joka ei peitä ruoan makua – klassinen pohja kotitekoiselle majoneesille. Tilavuus: 250 ml.

Tietoa tuotteesta

Skoczylas-safloriöljy on 100 % safloriöljyä (Carthamus tinctorius) – kylmäpuristettua ja puhdistamatonta, valmistajana puolalainen Purelab Marek Skoczylas.

Vaalean kultainen väri ja hienovarainen, neutraali tuoksu – safloriöljyn erottuva piirre kylmäpuristettujen öljyjen joukossa. Valmistaja ilmoittaa tuotetiedoissa, että 100 ml:ssa on 68,1 g monityydyttymättömiä rasvahappoja – erittäin suuri osuus linolihappoa (omega-6), mikä on tyypillistä saflorille.

• 100 % safloriöljyä (Carthamus tinctorius) – yksi ainesosa
• Kylmäpuristettu, puhdistamaton
• Neutraali aromi – ei peitä ruokien makua, monipuolinen keittiössä
• 68,1 g monityydyttymättömiä rasvahappoja/100 ml (omega-6) – valmistajan etiketin mukaan
• Vegaaninen, kasvissyöjä

Ravintoarvot

Pakkauskoko: 250 ml

* Valmistaja ei ole määrittänyt päivittäistä saantisuositusta. Arvotaulukko 100 ml:aa kohti valmistajan tietojen mukaan.

Käyttötarkoitus

Klassinen pohja kotitekoiseen majoneesiin – neutraali maku ja pehmeä rakenne takaavat vakaan emulsion. Erinomainen salaatteihin, kastikkeisiin, pukeutumiskastikkeisiin, avokado- ja kvarkkileipien päälle ripotteluun, puuroon (samettinen rakenne) sekä keitettyihin vihanneksiin (brokkoli, porkkanat). Öljy kylmiin ruokiin – älä kuumenna. Vegaaninen.

Käyttöohjeet

1. Kotitekoinen majoneesi – 200 ml öljyä + 1 munankeltuainen + teelusikallinen sinappia + sitruunamehua, sekoita tasaiseksi
2. Levite avokado-, quark- ja tomaattileipille
3. Salaattikastike – 3 rkl öljyä + 1 rkl sinappia + 1 tl hunajaa + sitruunamehua
4. Puuroon lisättävä – 1 rkl annostelun jälkeen
5. Keitettyjen vihannesten lisuke – parsakaali, porkkanat, vihreät pavut
6. Kylmät kastikkeet – pohja tzatzikille, remoulade-kastikkeelle, yrttikastikkeille

Säilytys

Säilytä kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa. Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa ja käytä 3–4 viikon kuluessa. Öljy voi sisältää luonnollista sakkaa – tämä on tyypillistä suodattamattomalle kylmäpuristukselle.

Ainesosat

Safloriöljy (Carthamus tinctorius) 100 %, kylmäpuristettu.