Wellbear Camelinaöljy kylmäpuristettu - 500 ml

Wellbearin kylmäpuristettu kamelinaöljy on 100 % kamelinaöljyä (Camelina sativa) – puolalainen öljykasvi, jota on perinteisesti käytetty vanhassa puolalaisessa keittiössä. Sillä on tunnusomainen sipulinen ja mausteinen maku, jase on kylmäpuristettu puolalaisessa öljypuristamossa. Ei lisäaineita.

Tietoa tuotteesta

Wellbearin kylmäpuristettu kamelinaöljy on 100 % kamelinan siemenöljyä (Camelina sativa) – puhdistamatonta, suodattamatonta ja puolalaisessa öljypuristamossa kylmäpuristettua. Ei sisällä kemiallisia lisäaineita, säilöntäaineita eikä väriaineita.

Camelina sativa – yleisesti tunnettu nimellä kultakamelina tai pellavansiemen – on puolalainen öljykasvi, joka on ollut tunnettu perinteisessä puolalaisessa keittiössä jo vuosisatojen ajan. Öljyllä on kullankeltainen väri ja tunnusomainen sipulimainen ja mausteinen maku, jota on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun. Se sopii parhaiten ruokiin, joissa sen maun on tarkoitus erottua – paistettujen perunoiden päälle, quark-salaatteihin tai ripoteltuna täysjyväleivän päälle.

• Yksi ainesosa – 100 % öljyä puolalaisista kamelina-siemenistä
• Sipulimainen, mausteinen maku – kamelinan tyypillinen makuprofiili
• Puhdistamaton, suodattamaton – säilyttää siementen luonnollisen luonteen
• Perinteisen puolalaisen keittiön klassikko – puolalaisten ruokapöydissä jo vuosisatojen ajan
• Vegaaninen – ei sisällä kemiallisia lisäaineita, säilöntäaineita eikä väriaineita

* Suositeltu saanti keskimääräiselle aikuiselle (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttö

Öljy kylmiin ruokiin: salaatteihin, raakavihannessalaatteihin, voileipiin, keitettyihin jyviin, tillillä maustettuihin perunoihin. Sipulin ja mausteiden maku sopii hyvin vihreän salaatin, kurkun, tomaatin, vuohenjuuston ja quarkin kanssa. Klassikko perinteisissä puolalaisissa kotitekoisissa marinadeissa. Ei sovellu paistamiseen, leivontaan tai ruoanlaittoon – kuumentaminen hajottaa monityydyttymättömiä rasvahappoja. Vegaaninen.

Käyttöohjeet

Kylmänä mausteena: 1 ruokalusikallinen (12 g) salaattiin, raakavihannessalaattiin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Salaattikastike: 2–3 ruokalusikallista öljyä ja ruokalusikallinen omenaviinietikkaa tai sitruunamehua. Suoraan teelusikalla – 1–3 teelusikallista päivässä. Ripoteltuna täysjyväleivälle tai quarkin kanssa (vanha puolalainen klassikko).

Säilytys

Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä kuukauden kuluessa – 500 ml kamelinaöljyä hapettuu nopeasti avaamisen jälkeen, kun se altistuu valolle, lämmölle ja ilmalle. Pidä pullo tiiviisti suljettuna.

Ainesosat

Camelina sativa -siemenöljyä 100 %, kylmäpuristettu.

Allergiatiedot

Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, pähkinöitä (mukaan lukien maapähkinät), sinappia ja seesamia.