Palce Lizać Puhdistettu ghee-voi - 750 g

Palce Lizać Clarified Ghee 750 g on keskikokoinen perhepakkaus gheeta, joka on valmistettu Bieszczady-alueen maidosta. Se on perinteisesti 8–12 tuntia kirkastettu, puhdasta maitorasvaa, joka ei sisällä laktoosia eikä kaseiinia. Gluteeniton, savupiste 260 °C. Monipuolinen keittiössä – paistamiseen, ruoanlaittoon, leivontaan ja voileipien päälle.

Tietoa tuotteesta

Palce Lizać -kirkastettu ghee 750 g:n purkissa on keskikokoinen pakkaus klassista gheeta, joka on valmistettu Bieszczady-alueen maidosta – hyvä kompromissi päivittäiseen perhekäyttöön ja harvemmin tehtäviin ostoksiin. Se riittää 3–4 hengen perheelle 2–3 kuukaudeksi normaalikäytössä.

Resepti on peräisin muinaisesta Intiasta: voita kirkastetaan perinteisellä menetelmällä 8–12 tuntia (vuodenajasta ja lehmien ruokavaliosta riippuen), jolloin tuloksena on puhdasta maitorasvaa, josta on poistettu vesi, laktoosi ja kaseiini. Puolalainen tuote, joka on valmistettu Bieszczady-vuorten luonnonlaidunmailla laiduntavien lehmien maidosta. Korkea savupiste, 260 °C, tarkoittaa, että ghee ei pala eikä menetä makuaan paistettaessa.

• Keskikokoinen 750 g – 3–4 hengen perheille
• Perinteinen 8–12 tunnin kirkastus – puhdasta maitorasvaa
• Gluteeniton, laktoositon ja kaseiiniton – vaihtoehto ruoka-aineintoleranssista kärsiville
• Savupiste 260 °C – lämpöstabiilius paistamisen aikana
• Valmistettu Bieszczady-maitosta – puolalainen tuote luonnonlaidunmailta
• Ei sisällä säilöntäaineita, sakeutusaineita eikä väriaineita

Käyttötarkoitukset

Monipuolinen rasva paistamiseen (ei pala), ruoanlaittoon (keitot, vihannesten ja lihan hauduttaminen), leivontaan sekä leivän päälle levitettäväksi. Vaihtoehto laktoosi-, kaseiini- tai gluteeni-intoleranssista kärsiville.

Käyttöohjeet

Paistamiseen kuumenna pannulla – ghee ei pala 260 °C:seen asti ja sopii erinomaisesti vihanneksille, lihalle ja munille. Leivonnassa käytä tavallisen voin sijaan suhteessa 1:1. Levitä voileivälle kuten tavallista voita – sillä on hienostunut pähkinäinen, voinen maku.

Säilytys

Ei tarvitse säilyttää jääkaapissa – säilyy parhaiten huoneenlämmössä. Luonnollinen ja kausiluonteinen tuote: kesällä puolijuokseva, talvella kiinteämpi. Valkoinen sakka on luonnollista – se ei vaikuta laatuun.

Ainesosat

Maitorasva.

Suositukset allergikoille

Sisältää maitoa (gheen puhdistuksen jälkeen tuotteeseen voi jäädä pieniä määriä maitoproteiineja).