Wellbear Kamelinaöljy kylmäpuristettu - 250 ml

Wellbearin kylmäpuristettu kamelinaöljy on 100 % kamelinaöljyä (Camelina sativa) – puolalainen öljykasvi, jota on perinteisesti käytetty vanhassa puolalaisessa keittiössä. Sillä on tunnusomainen sipuli- ja mausteinen maku, jase on kylmäpuristettu puolalaisessa öljypuristamossa. Ei lisäaineita.

Tuotteesta

Wellbearin kylmäpuristettu kamelinaöljy on 100 % kamelinan siemenöljyä (Camelina sativa) – puhdistamatonta, suodattamatonta ja puolalaisessa öljypuristamossa kylmäpuristettua. Ei sisällä kemiallisia lisäaineita, säilöntäaineita eikä väriaineita.

Camelina sativa – joka tunnetaan yleisesti nimellä kultainen kamelina tai pellavansiemen – on puolalainen öljykasvi, joka on ollut tunnettu perinteisessä puolalaisessa keittiössä jo vuosisatojen ajan. Öljyllä on kullankeltainen väri ja tunnusomainen sipuli-mausteinen maku, jota on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun. Se sopii parhaiten ruokiin, joissa sen maku pääsee parhaiten esiin – paistettujen perunoiden päälle, quark-salaatteihin tai täysjyväleivän päälle ripoteltuna.

• Yksi ainesosa – 100 % puolalaisista kamelina-siemenistä valmistettua öljyä
• Sipulimainen, mausteinen maku – kamelinan tyypillinen makuprofiili
• Puhdistamaton, suodattamaton – säilyttää siementen luonnollisen luonteen
• Perinteisen puolalaisen keittiön klassikko – puolalaisten ruokapöydissä jo vuosisatojen ajan
• Vegaaninen – ei sisällä kemiallisia lisäaineita, säilöntäaineita eikä väriaineita

Ravintoarvot

Pakkauskoko: 250 ml

Yksi annos: 12 g

* Viiteannos keskimääräiselle aikuiselle (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttö

Öljy kylmiin ruokiin: salaatteihin, raakavihannessalaatteihin, voileipiin, keitettyihin jyviin, tillillä maustettuihin perunoihin. Sipulin ja mausteiden maku sopii hyvin vihreän salaatin, kurkun, tomaatin, vuohenjuuston ja kvarkin kanssa. Klassikko perinteisissä puolalaisissa kotitekoisissa marinadeissa. Ei sovellu paistamiseen, leivontaan tai ruoanlaittoon – kuumentaminen hajottaa monityydyttymättömiä rasvahappoja. Vegaaninen.

Käyttöohjeet

Kylmänä mausteena: 1 ruokalusikallinen (12 g) salaattiin, raakavihannessalaattiin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Salaattikastike: 2–3 ruokalusikallista öljyä ja ruokalusikallinen omenaviinietikkaa tai sitruunamehua. Suoraan teelusikalla – 1–3 teelusikallista päivässä. Ripoteltuna täysjyväleivälle tai raejuuston kanssa (vanha puolalainen klassikko).

Säilytys

Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä kuukauden kuluessa – 250 ml kamelinaöljyä hapettuu nopeasti avaamisen jälkeen, kun se altistuu valolle, lämmölle ja ilmalle. Pidä pullo tiiviisti suljettuna.

Ainesosat

Camelina sativa -siemenöljy 100 %, kylmäpuristettu.

Allergiatiedot

Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, pähkinöitä (mukaan lukien maapähkinät), sinappia ja seesamia.