mitätöi tehokkaasti proteiinien glykoitumis- ja hapettumisprosessit suojaa Alzheimerin ja Parkinsonin taudin esiintymiseltä aiheuttaa veren, tasojen alenemista ja suojaa siten tyypin 2 diabetekselta vähentää harmaakaihin todennäköisyyttä vähentämällä hapettumistasoja se tukee munuaisten toimintaa on kelaattori, mikä tarkoittaa, että se poistaa raskasmetalleja proteiineista, DNA:sta ja lipideistä :llä on merkittävä vaikutus aivojen normaaliin toimintaan :llä on voimakas, että karnosiinin normaali määrä voi estää syöpäsolujen etäpesäkkeiden syntymisen edistää haavojen paranemista vaikuttaa kohonneen verenpaineen säätelyyn suojaa sydän- ja verisuonisairauksilta suojaa alkoholilta myrkytykseltä, Siksi, sen täydentämistä ennen ja jälkeen suuremman alkoholiannoksen nauttimisen suositellaan suojaa tehokkaasti kaihilta, ja tippojen käyttö parantaa näöntarkkuutta Yhteenveto
Karnosiinia voidaan kutsua luottavaisin mielin pitkäkestoiseksikestäväksi terveysyhdisteeksi. Tutkimukset osoittavat sen merkittävän vaikutuksen ihmiskehoon ja siinä tapahtuviin prosesseihin. Lisäksi, karnosiini suojaa proteiineja, lipidejä, DNA:ta ja välillisesti ihmisen elimiä. Samalla, sen on osoitettu estävän Alzheimerin ja Parkinsonin tautien sekä sydän- ja verisuonitautien, esiintymistä, jotka ovat monien ihmisten kirous nykyään. Karnosiini vastaa myös monista muista elimistä silmistä maksaan, munuaisiin, sydämeen, aivoihin ja luiden mekaaniseen toimintaan.
Punaisen lihan (kanssa luonnostaan (nautitun karnosiinin määrä) on liian pieni, jotta se voisi taata sen oikean tason ihmiskehossa. Tästä syystä, on suositeltavaa turvautua lisäravinteisiin, jotka sisältävät tätä ainetta.
