Better Than Foods Konjac Nuudeli Riisi - 385 g

Better Than Foods -riisinmuotoiset konjak-nuudelit ovat aasialainen tuote, joka on valmistettu konjak-juuresta pieninä, riisiä muistuttavina palleroina. Tuote on käytännössä kaloriton (9 kcal/100 g) ja sisältää kuitua (4 g/100 g). Kätevä riisin korvike sushikulhoissa, curryruoissa ja risottoissa.

Tietoa tuotteesta

Better Than Foods -riisinmuotoiset konjak-nuudelit ovat aasialaisia nuudeleita, jotka on valmistettu konjak-kasvin (Amorphophallus konjac) juuresta riisinjyvien muotoisina – perinteinen ainesosa kiinalaisessa ja japanilaisessa keittiössä, joka on ollut siellä tunnettu jo vuosisatojen ajan. Valmistettu konjak-jauhosta ja kaurakuidusta.

Erityispiirre: 9 kcal/100 g (käytännössä nolla kaloria) ja 4 g kuitua/100 g – tuote on kuitulähde (raja-arvo ≥3 g/100 g asetuksen 1924/2006 mukaan). Ei lisättyä rasvaa, sokeria tai suolaa. Nuudelit ovat maultaan neutraaleja – ne imevät lisättyjen mausteiden, kastikkeiden ja ainesosien maun, joten ne maistuvat juuri siltä ruokalajilta, johon ne lisätään.

• Valmistettu konjak-juuresta – perinteinen aasialainen tuote
• 9 kcal/100 g – käytännössä kaloriton
• Kuidun lähde – 4 g/100 g (asetuksen 1924/2006 mukainen raja-arvo)
• Riisipallon muotoinen – sopii sushikulhoihin, curryihin ja risottoihin
• Vegaaninen, gluteeniton, ilman lisättyä sokeria, säilöntäaineita tai aromiaineita

Ravintoarvo

Pakkauskoko: 385 g

* Keskimääräisen aikuisen viitearvo (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttö

Monipuolinen korvike perinteiselle riisille monissa ruokalajeissa: sushikulho lohilla ja avokadolla, intialainen kasvis- ja tofucurry, vegaaninen espanjalainen paella, italialainen risotto (johon on lisätty aitoa Arborio-riisiä tekstuurin parantamiseksi), thaimaalainen nasi goreng. Sopii myös värikkäiden kasviskulhojen pohjaksi. Vegaaninen, gluteeniton.

Käyttöohje

Nuudelit ovat valmiita syötäviksi valmistuksen jälkeen. Valitse yksi seuraavista menetelmistä:

1. Huuhtelu – valuta siivilässä, huuhtele kylmällä vedellä, lisää ruokaan (nopein menetelmä).
2. Keittäminen – keitä 1 minuutti, valuta ja lisää ruokaan.
3. Paistaminen – paista 1 minuutti wokissa vihannesten, lihan tai kastikkeen kanssa.

Avaamisen jälkeen säilytä nuudelit puhtaassa vedessä enintään 2 päivää.

Säilytys

Säilytä viileässä paikassa. Älä pakasta – pakastaminen vahingoittaa konjakinuudeleiden rakennetta.

Ainesosat

Puhdistettu vesi, konjakijauho, kaurakuitu.

Suositukset allergikoille

Sisältää kauraa (kaurakuitua). Kaura on gluteenia sisältävä viljalaji (asetuksen 1169/2011 liite II), vaikka valmistaja ilmoittaakin tuotteen olevan gluteeniton – se on todennäköisesti valmistettu sertifioidusta gluteenittomasta kaurasta. Jos sinulla on vakava gluteeniherkkyys, ota yhteyttä valmistajaan.