Palce Lizać Puhdistettu ghee-voi , Vanilja - 35 g

Palce Lizać Vanilla Ghee 35 g on pieni purkki – kokeilu- ja matkakokoinen perinteinen ghee, joka on valmistettu Bieszczady-alueen maidosta ja maustettuMadagaskarin Bourbon-vaniljatangoilla, kardemummalla ja kanelilla. Puhdistettu 8–12 tuntia. Gluteeniton ja laktoositon, savupiste 260 °C. Täydellinen maisteluun ja matkalle.

Tietoa tuotteesta

Palce Lizać Vanilla Ghee pienessä 35 g:n purkissa on pienin koko Bieszczady-vuoriston maidosta valmistetusta vaniljagheestä. Sopii erinomaisesti reseptin kokeiluun ennen isomman purkin (300 g) ostamista tai käteväksi annokseksi matkalle mukaan.

Ghee valmistetaan perinteisellä menetelmällä – voita kirkastetaan 8–12 tuntia lisäämällä siihen Madagaskarilta peräisin olevia Bourbon-vaniljatankoja, kardemumman siemeniä ja kanelitankoja. Raaka-aineena käytetään Bieszczady-vuoristossa laiduntavien lehmien maitoa. Puhdistusprosessin aikana vesi, kaseiini ja laktoosi poistuvat – ghee on vaihtoehto maito-intoleranssista kärsiville. Korkea savupiste, 260 °C, tarkoittaa, että ghee ei pala paistamisen tai leivonnan aikana.

• Pieni 35 g:n purkki – maistiaista varten tai matkalle
• Madagaskarilaiset bourbon-vaniljatangot – luonnolliset, voimakkaat aromit
• Kardemumman siemenet ja kanelitangot – lämmin, mausteinen vivahde
• Bieszczady-maito – puolalainen tuote luonnonlaidunmailta
• Gluteeniton, laktoositon ja ilman lisättyä sokeria – vaihtoehto maitotuotteita sietämättömille
• Savupiste 260 °C – lämpöstabiilius

* Keskimääräisen aikuisen viiteannos (8400 kJ / 2000 kcal). Tarpeesi voivat olla suuremmat tai pienemmät.

Käyttötarkoitus

Leivontarasva kakkuja, muffineja ja jälkiruokia varten kokeilupakkauksessa – niille, jotka haluavat kokeilla reseptiä Bourbon-vaniljatankoilla ennen isomman pakkauksen ostamista. Sopii erinomaisesti myös pannukakkuihin, vohveleihin ja makeisiin aamiaisiin. Vaihtoehto laktoosi- tai gluteeni-intoleranssista kärsiville.

Käyttöohjeet

Pieni 35 g:n purkki riittää noin 5–6 keskikokoiseen leivonnaiseen tai muutamaan pannukakkuun. Leivonnassa käytä 1:1-suhteessa tavallisen voin sijaan. Pannukakkujen valmistuksessa sulata ghee paistinpannulla ennen taikinan kaatamista. Lisää teelusikallinen puuroon hunajan kanssa. Voit lämmittää purkkia varovasti ennen käyttöä, jos ghee on jähmettynyt.

Säilytys

Ei tarvitse säilyttää jääkaapissa – säilyy parhaiten huoneenlämmössä. Luonnollinen ja kausiluonteinen tuote: kesällä puolijuokseva, talvella kiinteämpi. Valkoinen sakka on luonnollista – se ei vaikuta laatuun.

Ainesosat

Kirkastettu voi (maitorasva), Bourbon-vaniljatangot (Madagaskar), kardemumman siemenet, kanelitangot.

Suositukset allergikoille

Sisältää maitoa (gheen kirkastamisen jälkeen tuotteeseen voi jäädä pieniä määriä maitoproteiineja).